| |
|
|
| |
Geprüfte Qualität / Besondere Merkmale |
| |
| |
|
| |
| |
|
| |
Unser Hof |
|
Unser Angebot |
| |
Am Anfang war da die Idee, die hofeigene Milch selbst zu Käse zu verarbeiten. Nach langen Planungen - "Sollen wir es wirklich wagen?" - entschieden wir uns im Jahr 2003, eine Hofkäserei einzurichten. Über Lehrgänge und Schulungen vertieften wir unser Wissen in der Käsereikunst. Bald war uns klar, dass wir den Kunden in unserer Umgebung etwas Besonderes bieten wollten und bauten im Frühjahr 2004 eine Ziegenherde auf. Heute sind wir froh, den Hof in diese Richtung entwickelt zu haben. Mittlerweile können wir in unserm Hofladen ein Produktsortiment von über 50 selbst hergestellten Artikeln anbieten. |
|
Auf unserem Betrieb werden mittlerweile über 100 Ziegen und 80 Milchkühe gehalten. Die Tiere werden zweimal täglich gemolken und geben die frische Milch für unseren leckeren Käse. In unserem Hofladen wartet eine große Auswahl an selbst hergestellten Produkten und Spezialitäten auf Sie. Außerdem finden Sie bei uns erlesene Weinsorten vom Weingut Holthof der Familie Diehl aus Rheinhessen. Unsere Käsespezialitäten wurden mehrfach bei Käseprüfungen ausgezeichnet. Als besondere Spezialitäten können wie Ihnen die verschiedenen Käsevarianten der hauseigenen Marke Druffeler® und Rietberger Zicklein® empfehlen. |
|
| |
|
|
|
|
|
| |
Einkaufsmöglichkeiten |
|
Fleisch- / Fleischerzeugnisse |
| |
 |
Auf dem Hof |
|
Wochen- / Bauernmarkt |
|
Postversand |
| |
|
Lamm |
|
Wild u./o. Damwild |
|
Ziege u./o. Kaninchen |
|
Fleischerzeugnisse u./o. Wurstwaren |
|
| |
|
|
|
|
|
| |
Geflügel / Eier / Fisch |
|
Milch / Käse |
| |
|
Hähnchen u./o. Hühner |
|
Gans u./o. Ente |
|
Eier |
| |
|
Frischmilch |
|
|
|
Käse |
|
Joghurt, Quark, Eis o.Ä. |
|
Ziegenprodukte |
|
Druffeler® Kuhmilchkäse: Schnitt- & Hartkäse natur oder in verschiedenen Geschmacksrichtungen (Bockshornklee, Knoblauch-Zwiebel, Kümmel, Feuerteufel, Bärlauch, Toscana), Camembert, Weichkäse Feta-Art, Frischkäse natur oder mit den verschiedensten Kräutern. |
|
Rietberger Zicklein® Ziegenkäse: Schnittkäse in den Sorten Natur, Pikant, Alt, Bärlauch, Bockshornklee, Fenchel, Feuerteufel, Karotte, Provence, Südländer, Basilikum-Knoblauch, Paprika-Pfeffer, Camembert, Weichkäse Feta-Art, Frischkäse in verschiedenen Varianten. |
|
| |
|
|
|
|
|
| |
Kartoffeln / Gemüse / Obst |
|
Spargel / Erdbeeren |
| |
|
Aufstriche, Konfitüren, Honig, Liköre o.Ä. |
| |
|
Spargel |
|
| |
|
|
|
|
|
| |
Getreide / Backwaren |
|
Blumen / Kürbisse / Weihnachtsbäume / Holz |
| |
|
Backwaren |
|
Nudeln |
| |
|
Kürbisse |
|
| |
|
|
|
|
|
| |
Serviceangebote |
|
Ausstattung des Hofes |
| |
|
Präsentkörbe |
|
Verzehrmöglichkeit |
| |
|
Rollstuhlgerecht |
|
Busparkplatz |
|
| |
|
|
|
|
|
| |
Freizeit- & Sportangebote für Hausgäste |
|
Freizeit- & Sportmöglichkeiten in der Hofumgebung bis 5 km |
| |
|
Hofführungen u./o. Naturführungen |
|
Mithilfe auf dem Hof möglich |
| |
|
Entfernung zum Ortskern in km: 2 |
|
Ausgewiesene Wanderwege |
|
Ausgewiesene Fahrradwege |
|
Kanufahren möglich |
|
Angelmöglichkeit |
|
Naturpark u./o. Tierpark u./o. Wildgehege u./o. Zoo |
|
Freibad |
|
Golfplatz |
|
Freilichtbühne |
|
| |
|
|
|
|
|
| |
Öffnungszeiten / Betriebsferien |
|
Weitere Angebote des Bauernhofes |
| |
| Fr. |
08.30 - 17.00 Uhr |
| Sa. |
08.30 - 16.00 Uhr |
| Sowie nach Vereinbarung |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
 |
Fotogalerie