Camembert-Brote
Quelle: Wirths PR
Zutaten für 4 Personen:
- 2 Scheiben Leinsamenbrot
- 2 Scheiben Vollkornbrot
- 50 g Schmand
- Salatblätter
- 1 hart gekochtes Ei in Scheiben
- 4 Scheiben geräucherter Schinken
- 250 g Camembert
- 1 Birne
- 100 g rote Trauben
- 1 EL gehackte Nüsse
- Melisseblättchen
Leinsamenbrote mit Schmand bestreichen, beide Scheiben halbieren, mit Salatblättern, Eischeiben, Schinken und einem Stück Camembert belegen. Die beiden Scheiben Vollkornbrot halbieren, restlichen Camembert in 12 Scheiben, die Birne in 12 dünne Spalten schneiden. Brote abwechselnd damit belegen, mit Trauben, gehackten Nüssen und Melisseblättchen garnieren.